Las he hecho a mi manera, porque lo de seguir las recetas al pie de la letra y sobre todo cuando empiezan con los gramos , mililitros... no me gustan nada .
Tan fácil como tomar el vaso de la batidora y poner 2 huevos , un vaso de leche , un pellizco de sal y un trozo de mantequilla de aproximadamente 100 grs - , que previamente se ha derretido en el microhondas y batir bien, después he ido añadiendo harina de maiz poco a poco, batiendo cada vez que añadimos harina, para que así no se hagan grumos.
La sarten se pinta con mantequilla para cada crep y se pone una pequeña cantidad de la mezcla se va girando la sartén para que se extienda por toda la superficie y se doran por ambos lados.
Pues ya me contará mi peque si pasan el control de calidad de sus compañeros , por lo pronto, huelen muy bien.
Mañana las van a tomar como desayuno, pero se pueden tomar con cualquier cosa, dulce o salado.
Que tengáis un feliz fin de semana . Besosss
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